為有效預(yù)防和應(yīng)對食物中毒事件的發(fā)生,，提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的應(yīng)急處置能力，切實保障全體師生的身體健康和生命安全,，近日,，宜賓市敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園開展了“食物中毒”應(yīng)急安全演練。

演練前,敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案,，成立了食品安全應(yīng)急小組,，召開了食品安全應(yīng)急小組會議，對食物中毒演練各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署,，要求全體教職工提前熟悉演練方案,，并做好相關(guān)工作。

演練中,，在午餐后,，敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園幼一班先后有5名幼兒出現(xiàn)嚴重嘔吐、腹痛,、發(fā)熱等癥狀,，班主任立即通知保健醫(yī)生。同時,，其余兩名教師對嘔吐現(xiàn)場進行保護并分別組織有癥狀和無癥狀幼兒有序撤離至不同的地方,。保健醫(yī)生迅速到達班級，對嘔吐幼兒進行初步研判,，判定為食物中毒疑似病例后立刻向蔣園長上報說明情況,，隨即班主任電話告知家長并將重患幼兒及時送往隔離室，同時保健醫(yī)生撥打120急救電話,。

隨后,，敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園立即啟動應(yīng)急預(yù)案,并向上級主管部門報告。張主任立即組織帶班教師對幼兒食物中毒情況進行摸排,，肖主任對幼一班其余幼兒進行摸排,、安撫，保健醫(yī)生則指揮保育員保護好現(xiàn)場,，用一次性杯子收集嘔吐物并保存好幼兒吃剩的食物和嘔吐物,，不沖洗餐具，開窗通風,，劉老師組織調(diào)查組對可能引起中毒的食物和飲用水進行封存,，封鎖食堂，禁止所有人員出入,，保護和控制現(xiàn)場,。

此次演練過程運行規(guī)范,，教職工們有條不紊地對突發(fā)事件進行了快捷有效的處理。通過此次演練,，提升了敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園全體教職工食物中毒事件的應(yīng)急處理和指揮能力,、快速反應(yīng)能力及協(xié)同作戰(zhàn)能力，對幼兒園飲食安全起到積極保障作用,。（龔敏 劉俊蘭 張曉瓊）