為了大力倡導(dǎo),、弘揚“工匠精神”，提升學(xué)校食宿從業(yè)人員的從業(yè)本領(lǐng),，2022年1月8日,，江安縣鐵清督導(dǎo)區(qū)食宿從業(yè)人員技能大賽在江安一中舉行,。江安縣第一初級中學(xué)校食堂人員曹選芬榮獲原材料檢查存儲競賽項目一等獎。

據(jù)悉,，此次競賽設(shè)立“食堂從業(yè)人員從業(yè)技能賽”和“宿舍從業(yè)人員從業(yè)技能賽”兩個大項,。“食堂從業(yè)人員從業(yè)技能賽”項下設(shè)“原材料查驗儲存”“食材粗加工,、切配”“食材烹飪”“成品分配”四個競賽子項目,。“宿舍從業(yè)人員從業(yè)技能賽”設(shè)置“宿舍安全檢查”“宿舍內(nèi)務(wù)整理”兩個競賽內(nèi)容,。

賽前,，召開了評委組工作會，安排布置了比賽的相關(guān)事宜,；參賽人員培訓(xùn)會,，宣布了競賽程序、紀(jì)律要求和注意事項,。

比賽開始,，參賽人員根據(jù)自己參賽的項目有條不紊地進行規(guī)范操作。

食堂從業(yè)人員技能賽中,，參賽人員完成了原材料查驗儲存,，食材粗加工、切配,，食材烹飪,，成品分配四個競賽子項目，參賽人員規(guī)范操作,，手法嫻熟,，游刃有余，給大家呈現(xiàn)了一場精彩的比賽,。

宿舍從業(yè)人員從業(yè)技能賽中,，參賽人員宿舍安全隱患排查細致入微；內(nèi)務(wù)整理物品擺放整齊,，被子擺放規(guī)范,，地面干凈整潔,，整個寢室煥然一新,，給人以賞心悅目的美好感受。

賽后,，江安縣鐵清教育督導(dǎo)組負責(zé)人對此次比賽作了點評,。希望從業(yè)人員們繼續(xù)努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，全心全意為師生服務(wù),。

江安縣第一初級中學(xué)校以此次食堂員工獲獎為契機,，一方面組織學(xué)校食宿從業(yè)人員開展“立足崗位,、學(xué)習(xí)榜樣”活動，發(fā)揚工匠精神,，練就過硬技能,，提升后勤服務(wù)質(zhì)量；一方面以手抄報,、黑板報,、國旗下講話和主題班會等為載體，進一步開展節(jié)約糧食,、光盤行動,、拒絕舌尖上的浪費等系列宣傳教育活動，不斷規(guī)范言行,，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,，引導(dǎo)學(xué)生以實際行動感恩黨和政府。（龔敏 林西慷）